۱۰ دمنوش گیاهی سالم که باید امتحان کنید
دمنوش‌های گیاهی از انواع میوه، گل، ادویه یا گیاهان دارویی تهیه می‌شوند. این دمنوش‌ها علاوه بر طعم دلپذیر، خواص مفیدی برای سلامتی دارند و اغلب حاوی آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنول هستند که از سلامت کلی بدن، حتی در سطح سلولی، پشتیبانی می‌کنند. مردم از دمنوش یا عرقیات گیاهی برای درمان طبیعی و خانگی استفاده می‌کنند. در ادامه، فهرست ۱۰ دمنوش گیاهی سالم برای امتحان کردن آمده است.
۱. دمنوش بابونه
دمنوش بابونه بیشتر برای اثرات آرامبخش و خاصیت خواب آور شناخته می‌شود. عطر ملایمی دارد. ترکیبات موجود در آن ممکن است خواص ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد درد، محافظت از کبد، ضد حساسیت، ضد سرطان و کاهنده فشار خون داشته باشند.
بررسی مطالعات بالینی نشان می‌دهد که ممکن است بهبود کیفیت خواب و کاهش دفعات بیدار شدن شبانه کمک کند. مطالعات قدیمی‌تر نیز بهبود کیفیت خواب در سالمندان و زنان پس از زایمان را گزارش کرده‌اند. برخی پژوهش‌ها حاکی از بهبود مدیریت قند خون و کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) هستند، هرچند تحقیقات بیشتری لازم است.
خلاصه: بابونه ممکن است کیفیت خواب را بهبود بخشد، به سلامت گوارش کمک کند، قند خون را پایدارتر کند و علائم PMS را کاهش دهد. اما خواص عرق بابونه به این موارد محدود نمی‌شود.
۲. دمنوش نعناع
دمنوش نعناع بیشتر برای رفع نفخ معده و تقویت سلامت گوارش محبوب است، اما خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدسرطانی، ضد میکروبی و ضد ویروسی نیز دارد. مطالعات نشان داده‌اند که فرآورده‌های معطر نعناع می‌توانند به تسکین سوء هاضمه، تهوع و درد معده کمک کنند. بااین‌حال، مشخص نیست که مقدار اسانس موجود در دمنوش همان اثر مکمل‌های غلیظ را داشته باشد و تحقیقات بیشتری نیاز است.
خلاصه: عرق نعناع ممکن است تهوع، گرفتگی و درد معده را تسکین دهد.
۳. دمنوش زنجبیل
دمنوش زنجبیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌های ضد بیماری است و به عنوان درمان خانگی برای حالت تهوع استفاده می‌شود. مطالعات مختلف نشان می‌دهند زنجبیل در کاهش تهوع (به‌ویژه در اوایل بارداری) مؤثر است و ممکن است تهوع ناشی از درمان‌های سرطان یا جراحی را نیز کم کند. شواهد حاکی از آن است که ممکن است از زخم معده و سوءهاضمه جلوگیری کند و درد قاعدگی را کاهش دهد.
خلاصه: دمنوش زنجبیل ممکن است تهوع و درد قاعدگی را کاهش دهد.
۴. دمنوش چای ترش
چای ترش علاوه بر رنگ جذاب و طعم خاص، خواص مفیدی دارد. برخی مطالعات نشان می‌دهند ممکن است کلسترول کل و LDL (بد) را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دهد. پژوهش‌های دیگر حاکی از بهبود فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا هستند. مطالعه‌ای قدیمی‌تر کاهش استرس اکسیداتیو در بازیکنان فوتبال را پس از مصرف عصاره گزارش کرده است. اگر داروهای ادرارآور مصرف می‌کنید، قبل از نوشیدن با پزشک مشورت کنید، زیرا ممکن است تداخل داشته باشد.
خلاصه: دمنوش چای ترش ممکن است فشار خون را کاهش دهد، سطح کلسترول را بهبود بخشد و استرس اکسیداتیو را کم کند.
۵. دمنوش اکیناسه
این دمنوش که با اسامی سرخارگل، اکیناسه و اکیناشا شناخته می‌شود یک گیاه دارویی از خانواده کاسنی است که برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی کاربرد دارد. شواهد نشان می‌دهند ممکن است سیستم ایمنی را تقویت کند و به دفاع بدن در برابر عفونت‌ها کمک کند. مطالعه‌ای نیز کوتاه‌تر شدن مدت سرماخوردگی یا کاهش شدت علائم را گزارش کرده است، هرچند تحقیقات بیشتری لازم است.
خلاصه: دمنوش اکیناسه برای کوتاه‌تر کردن مدت سرماخوردگی استفاده می‌شود، اما به پژوهش‌های بیشتری نیاز دارد.
۶. دمنوش چای قرمز آفریقایی
رویبوس (چای قرمز آفریقایی) به صورت تاریخی برای خواص دارویی استفاده شده است. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ اثرات ضد حساسیت احتمالی را نشان داد. پژوهش دیگری حاکی از مهار تشکیل استئوکلاست‌ها (سلول‌هایی که استخوان قدیمی را می‌شکنند) است که ممکن است برای بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان مفید باشد. مطالعات قدیمی‌تر نیز کاهش فشار خون و کلسترول را پیشنهاد کرده‌اند، اما تحقیقات انسانی بیشتری نیاز است. در مطلبی دیگر می توانید با بهترین دمنوش برای مصرف روزانه آشنا شوید.
خلاصه: شواهد اولیه نشان می‌دهند دمنوش رویبوس ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد، اما مطالعات بیشتری لازم است.
۷. دمنوش مریم گلی (Sage)
دمنوش مریم‌گلی به‌خاطر خواص دارویی و فواید احتمالی برای سلامت مغز شناخته می‌شود. مطالعات قدیمی‌تر بهبود عملکرد شناختی در افراد مبتلا به آلزایمر را گزارش کرده‌اند (هرچند محدودیت‌هایی داشتند). مطالعه‌ای اخیر نیز بهبود عملکرد ذهنی و حافظه در بزرگسالان سالم پس از مصرف عصاره مریم‌گلی را نشان داد. آزمایش بالینی سال ۲۰۱۶ نیز کاهش کلسترول کل و LDL در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را پیشنهاد کرده است.
خلاصه: مطالعات نشان می‌دهند مریم گلی عملکرد شناختی، حافظه و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.
۸. دمنوش بادرنجبویه (Lemon Balm)
بادرنجبویه طعم ملایم لیمویی دارد و خواص مفیدی برای سلامتی دارد. مطالعه‌ای کوچک در سال ۲۰۱۷ نشان داد نوشیدن آن به مدت ۶ هفته عملکرد شریان‌ها (عامل خطر بیماری قلبی، سکته و کاهش ذهنی) را بهبود بخشید. دیگر پژوهش‌ها نیز افزایش آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی طبیعی بدن را گزارش کرده‌اند. بررسی‌ها حاکی از بهبود علائم افسردگی و اضطراب بدون عوارض جدی هستند.
خلاصه: مطالعات اولیه نشان می‌دهند دمنوش بادرنجبویه ممکن است سطح آنتی‌اکسیدان را افزایش دهد، سلامت قلب را بهبود بخشد و علائم افسردگی و اضطراب را کاهش دهد.
۹. دمنوش میوه گل رز (Rose Hip)
سرشار از ویتامین C و ترکیبات گیاهی مفید با خواص ضد التهابی است. مطالعات قدیمی‌تر نشان داده‌اند پودر میوه گل رز ممکن است التهاب و علائم آرتریت روماتوئید و استئوآرتریت (از جمله درد) را کاهش دهد. ممکن است برای لاغری، در مدیریت وزن و کاهش BMI و چربی شکم نیز مفید باشد، اما مطالعات انسانی جدیدتر برای تایید نیاز است.
خلاصه: دمنوش میوه گل رز ممکن است التهاب و درد مرتبط با آرتریت را کاهش دهد و به کاهش وزن کمک کند. برای اطلاع از خواص شگفت انگیز غنچه گل محمدی و خواص گلاب دیگر مطالب سایت را بخوانید.
۱۰. دمنوش گل ساعتی (Passionflower)
این دمنوش به طور سنتی برای تسکین اضطراب و بهبود خواب استفاده می‌شود. مطالعه‌ای نشان داد عصاره آن به مدت ۲ هفته برخی شاخص‌های کیفیت خواب را در افراد مبتلا به بی‌خوابی بهبود بخشید (هرچند تفاوت معناداری نسبت به دارونما نبود). پژوهش‌های قدیمی‌تر نیز تسکین علائم اضطراب، به‌ویژه در حین کارهای دندانپزشکی، را پیشنهاد کرده‌اند.
خلاصه: مطالعات نشان می‌دهند دمنوش گل ساعتی ممکن است خواب و اضطراب را بهبود بخشد.
سخن آخر
دمنوش‌های گیاهی طعم‌های متنوعی دارند و به طور طبیعی بدون قند و کالری هستند. بسیاری از آن‌ها اثرات مفیدی برای سلامتی دارند و علم مدرن برخی کاربردهای سنتی آن‌ها را تایید کرده است. بااین‌حال، به خاطر داشته باشید که تحقیقات بیشتری برای درک دقیق اثرات نوشیدن دمنوش گیاهی (در مقایسه با عصاره‌ها یا مکمل‌ها) لازم است.
برای آشنایی بیشتر با انواع دمنوش‌ها و خواص آن‌ها و خواص انواع عرقیات گیاهی مطالب مرتبط بلاگ را مطالعه کنید. همیشه قبل از مصرف منظم، به‌ویژه در صورت داشتن بیماری یا مصرف دارو، با پزشک مشورت نمایید.