طرز تهیه گلاب در خانه
برای بسیاری، گل رز نماد عشق، احساس و تجملات است. رایحه بی نظیر گل رز دمشقی یا گل محمدی که در لاتین با نام Rosa damascena شناخته می‌شود، یکی از بهترین عطرها در جهان است.
گلاب، مایعی معطر است که از تقطیر با گلبرگ‌های گل محمدی تولید می‌شود. گلاب برای مراقبت و سلامتی کاربرد فراوان دارد:
- روشن شدن پوست صورت
- بستن منافذ پوست با گلاب
- قاتل جوش صورت
- گلاب برای رشد مو
- شستشوی چشم با گلاب
- هضم غذا
- بهبود سردرد
- کاهش التهاب
خواص گلاب
گلاب یک نرم کننده و حالت دهنده مو، لوسیون بدن، پاک کننده آرایش صورت، مرطوب کننده پوست، آرامش بخش، سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. گلاب یک دهان شویه طبیعی است و برای موارد زیر موثر است:
- بهبود خلق و خو
- بهبود گلودرد
- از سلول‌های پوست در برابر آسیب محافظت می‌کند
- تسکین تحریک
- کاهش التهاب و قرمزی پوست
- علائم بیماری پوستی مانند آکنه، اگزما، پسوریازیس و روزاسه را کاهش میدهد
گلاب اصل و طبیعی قمصر را می‌توانید به صورت روزانه استفاده کنید. گلاب برای انواع پوست مناسب است و می‌توانید آن را روی پوست اسپری کنید یا ماساژ دهید. بنابراین گلاب یک گزینه ایده آل برای رسیدگی به پوست صورت در منزل است.
روش تهیه گلاب در خانه
سه روش برای تهیه گلاب در خانه وجود دارد که عبارتند از:
- جوشاندن
- تقطیر
- با استفاده از روغن گیاهی
گل محمدی ارگانیک را می‌توانید از باغ گل محمدی قمصر خریداری کنید. اینکه چند کیلوگرم گل محمدی لازم دارید بستگی به مقدار گلابی دارد که می‌خواهید درست کنید. آیا می‌دانید یک کیلو گل محمدی چند لیتر گلاب میدهد؟
چقدر گل محمدی لازم دارید؟
هر سه عدد گل محمدی برای یک فنجان گلبرگ تازه کافی است. گلبرگ ها را از گل جدا کرده و به آرامی با آب بشویید تا گرد و غبار و هر گونه اثری از مواد خارجی از بین برود.
روش دم کردن برای تهیه گلاب در خانه
برای تهیه گلاب 2 تا 3 فنجان گلبرگ گل محمدی تازه را شسته و تمیز کنید. شما یک قابلمه، صافی، بطری یا اسپری و دو لیتر آب مقطر لازم دارید.
- گلبرگ‌های گل محمدی را درون قابلمه بریزید.
- نسبت آب به گل در گلاب گیری باید به گونه‌ای باشد که آب فقط روی گلبرگ‌ها را بپوشاند. نسبت آب به گل را زیاد نکنید، در غیر این صورت گلاب خود را رقیق خواهید کرد!
- قابلمه را روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید.
- در قابلمه را بپوشانید و بگذارید 30 تا 45 دقیقه بجوشد.
- آنقدر بجوشانید تا گلبرگ‌ها رنگ خود را از دست بدهند.
- حالا گلاب خود را بگذارید تا کاملا خنک شود.
- آب را در یک بطری یا شیشه اسپری صاف کنید.
- گلاب را در یخچال بگذارید و تا یک ماه می‌توانید استفاده کنید.
طرز تهیه گلاب در خانه به روش تقطیر
در روش تقطیر که شبیه طرز تهیه گلاب دو آتیشه در کارگاه‌های سنتی قمصر است، بخار گلاب در قسمت زیرین درب به صورت متراکم جمع می‌شود و به داخل کاسه می‌چکد. این روش، گلاب باکیفیت‌تری را به شما میدهد اما چند مرحله بیشتر دارد.
2 تا 3 فنجان گلبرگ‌های گل محمدی تازه را شسته و تمیز کنید. شما یک عدد قابلمه پهن، یک کاسه کوچک مقاوم در برابر حرارت از جنس فلز یا سرامیک، یک فنجان از تکه‌های یخ و دو لیتر آب مقطر لازم دارید.
- یک کاسه کوچک مقاوم در برابر حرارت را در مرکز یک قابلمه پهن قرار دهید.
- گلبرگ‌ها را اطراف کاسه به قابلمه اضافه کنید، مراقب باشید زیر کاسه گیر نکنند.
- آب مقطر را دور کاسه به قابلمه اضافه کنید تا گلبرگ ها در آب غوطه‌ور شوند.
- درب قابلمه را وارونه بگذارید و تکه‌های یخ را داخل درب قرار دهید.
- قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید و آب را به جوش بیاورید.
- در صورت نیاز به اضافه کردن تکه‌های یخ ادامه دهید.
- حرارت را کم کنید و 30 تا 45 دقیقه بجوشانید.
- درب آن را با انبر با دقت بردارید تا رنگ گلبرگ‌ها را بررسی کنید. وقتی گلبرگ‌ها رنگشان را از دست دادند، شعله را خاموش کنید!
- اجازه دهید گلاب تهیه شده کاملا خنک شود.
- پس از خنک شدن، گلاب را از کاسه به یک بطری اسپری منتقل کنید.
- گلاب را در یخچال بگذارید، تا 6 ماه می‌توانید از آن استفاده کنید.
آب درون قابلمه را نیز می‌توانید صاف کنید به روش جوشاندن (روش قبلی) از آن استفاده کنید تا هیچ یک از گلبرگ‌های گل محمدی هدر نروند!
روش اسانس گیری
این روش ساده‌ترین راه است و گلاب تولید شده بیشترین ماندگاری را دارد. البته عیب این روش این است که نمی‌توانید گلاب را بخورید.
مواد لازم
- 12 قطره اسانس گل محمدی
- یک قاشق غذاخوری روغن حامل مانند روغن نارگیل، بادام، یا جوجوبا
- یک فنجان آب مقطر
- یک اسپری شیشه‌ای
مراحل تهیه گلاب
- اسانس و روغن حامل را با هم مخلوط کنید سپس به آن آب را اضافه کنید.
- مخلوط را در اسپری شیشه‌ای بریزید.
- گلاب تهیه شده از این روش نیازی به نگهداری در یخچال ندارد.
احتیاط: گلاب تهیه شده با روغن حامل را نخورید.
ماندگاری گلاب
بهتر است گلاب را در یخچال یا در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا کیفیت آن حفظ شود و ماندگاری بیشتری داشته باشد.
گلاب تهیه شده با روش تقطیر در صورتی که در ظرف شیشه‌ای استریل شده و در بسته نگهداری شود، می‌تواند تا 6 ماه در یخچال بماند، در حالی که گلاب تهیه شده از روش دم کردن فقط حدود یک ماه ماندگاری دارد. اگر رایحه یا رنگ گلاب تغییر کرد، بهتر است آن را دور بریزید.
نسبت آب به گل برای تهیه گلاب در خانه
برای گلاب گیری در خانه، نسبت به مقدار 3 فنجان گلبرگ گل محمدی حدود دو لیتر آب لازم دارید. درصد گل و آب برای گلاب گیری به کیفیت و مقدار گلاب تولیدی بستگی دارد. نکته مهم دیگر درباره نسبت آب و گل در گلاب گیری این است که مقدار آب برای گلاب گیری باید همیشه کمی بیشتر از حجم گلابی باشد که می‌خواهید تولید کنید تا هنگامی که قابلمه روی شعله می‌جوشد، محتویات داخل دیگ نسوزد و ته نگیرد.
روش استفاده گلاب
گلاب را می‌توان به چند روش مختلف برای زیبایی پوست و صورت و مراقبت از مو استفاده کرد.
بهترین تونر صورت
تونر گلاب یک جایگزین عالی برای تونرهای گران قیمت صورت است، به ویژه تونرهایی که دارای الکل هستند و باعث خشکی پوست می‌شوند. استفاده از گلاب به عنوان تونر به از بین بردن چربی اضافی پوست و آلودگی‌ها کمک می‌کند و به حفظ تعادل pH پوست کمک می‌کند.
اسپری گلاب
اسپری گلاب برای صورت و بدن یک راه طبیعی برای خوشبو شدن، خنک شدن و لطافت پوست است. برای آبرسانی پوست و حفظ رطوبت پوست گلاب را با استفاده از اسپری روی صورت بپاشید. بلافاصله بعد از حمام و یا استفاده از یک مرطوب کننده بدن، آن را روی بدن خود اسپری کنید تا در تمام طول روز احساس طراوت و شادابی کنید.
همچنین می‌توانید گلاب را روی جوش صورت و آفتاب سوختگی اسپری کنید تا پوست را التیام بخشد و خنک کند.
اسپری گلاب در اتاق
مقداری گلاب را به عنوان یک خوشبو کننده طبیعی به هوا بپاشید. می‌توانید آن را روی مبلمان، پرده‌ها و کوسن‌ها اسپری کنید تا عطر ملایمی در فضای اتاق و خانه پخش شود. گلاب یک جایگزین عالی برای خوشبو کننده‌های صنعتی است و بی خطر است.
اسپری گلاب برای مو
آیا خواص گلاب برای مو را می‌شناسید؟ گلاب را می‌توان روی موهای خود اسپری کرد تا موهای وز و مواج را نرم کند یا به لطافت پوست سر کمک می‌کند.
گلاب را با روغن نارگیل، بادام یا جوجوبا مخلوط کنید و پوست سر خود را ماساژ دهید تا به آرامی، آبرسانی به موها و تحریک فولیکول‌های مو کمک کنید.
همچنین می‌توانید بعد از شستشوی موها با شامپو، موهای خود را با گلاب آبکشی کنید. گلاب به عنوان یک نرم‌کننده ملایم عمل می‌کند و موها را درخشان و خوشبو نگه می‌دارد.
پاشیدن مقداری گلاب روی موها قبل از بیرون رفتن به عنوان یک عطر طبیعی مو عمل می‌کند و رایحه‌ای ملایم به جا می‌گذارد.
استفاده از گلاب در اتو
از گلاب می‌توان برای طراوت لباس هنگام اتو کردن استفاده کرد. کافی است به جای آب معمولی مقداری گلاب داخل اتو بخار بریزید.
شستشوی چشم با گلاب
از پد پنبه‌ای آغشته به گلاب می‌توان برای پوشاندن چشم‌های خسته و رفع پف چشم استفاده کرد. همچنین نشان داده شده است که گلاب به درمان بیماری‌های چشمی مانند ورم، خشکی چشم و آب مروارید کمک می‌کند. آیا طرز استفاده از گلیسیرین و گلاب برای دور چشم را می‌دانید؟
